日に日に寒さが増してまいりましたね~寒がりさんの方、冷え性の方、身体を内から温める食材をすすんでとっていますか?お砂糖やクリームたっぷりの甘ーいお菓子が好きな私、当然一緒に頂くのは珈琲…しかし中医学的には、これは身体を冷やす食材。冷え性の女性は特にバランスを整える食材を気を付けてとるようにとのアドバイスを頂いたことがあります。

そういう意味もあって、この時期、薬膳鍋を頂きたくなるんですよね~都内には「火鍋」のお店、沢山ありますが、近くでもあったんです!おいしい火鍋を頂けるお店を見つけました!!

溝口駅南口をでて、市役所通りの通りを渡ったビルの2階ですので、駅からは徒歩1分です。
こちらの「鳳凰閣」さんは2店舗あり、新店舗はロータリー横の松屋の2階にあります。そちらでは個室もあるそうですが、今回は本店の方に伺いました。

平日だというのに、お座敷には大勢のグループがいらして大賑わい。店員さんは元気な中国の方で活気があります。友人4人と仕切られたボックス席に。すぐに用意されたのが半分に分かれたお鍋。片方が澄んだスープで、もう一方は真っ赤なスープ。
漢方の食材が沢山入っていて、既に具が入っているみたいだと、薬膳鍋初体験の友人は驚いていました。具材一つひとつに効能が説明されたものが各テーブルに用意されています。とにかく、どれも中国四千年の歴史の中で伝わってきた身体にいい漢方のようです。

本場ではコレステロールが低く、ビタミンB1・B2・D等の栄養が高いラム肉をよく頂くようですが、苦手な方は豚肉や鶏肉もあります。薄切りのお肉にスープの風味が含まれて、とっても美味しいです。
具材はセットで頼むこともできますが、好きな食材を単品で注文もできます。私たちはキノコ類も追加して頂きました。
赤いスープは思ったほど辛くなく、程よく汗をかきながら美味しくいただきました。辛いものが苦手な友人は旨味たっぷりの澄んだスープの方で。沢山のお野菜もおしゃべりしながらたっぷりと頂きました。

そして締めは中華麺。スープに隠れた何種類もの漢方を穴の開いたお玉で取り出して、ラーメンを入れて頂きましたが、色んな食材の出汁が出ていてとても美味しゅうございました。

こちらのお店は中華料理も充実していまして、また点心もとても人気。とっくりに入った紹興酒を頂きながら、薬膳鍋で疲れた身体リセット!女子会に是非おススメです。

※上記記事は高津区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

鳳凰閣
電話 044-856-0065
所在地 川崎市高津区久本1-2-2 SKIPSビル2F
最寄駅 溝の口駅
駐車場
営業時間 11:00~14:30 17:00~24:00
定休日 年中無休

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